日照市凌云海糖業集團于2002年2月在日照市工商局開發區分局注冊成立，是集食糖生產、精煉加工復出口、大豆加工、熱電聯產、銷售、倉儲、電子商務、編織袋生產、賓館服務、國內外貿易于一體的大型股份制企業。集團下設2個精煉糖廠、1個大豆加工廠和10個獨立法人公司。

    目前集團總資產達82.6億元，員工2160余人。 公司被山東省人民政府列入省重點企業集團，被日照市人民政府列為全市重點培植的六十家骨干工業企業。

　　凌云海糖業集團下設日照市凌海糖業、新西蘭凌海集團、臨沂市凌云糖業、日照市凌云海編織袋、日照凌非華商倉儲、江蘇省大豐市凌云海熱電、四星級日照凌海大酒店、山東凌雪糖業進出口。

    轟轟烈烈的偉業，來自務實求嚴的精神，用高新技術改造傳統產業，走新型工業化道路，是凌云海糖業集團多年來的科技理念。一流的廠房一流的裝備，對大規模專業生產提供了物質保障，現代化的廠房和廠區，成為科技領先的智力能源。目前公司擁有兩條日處理原糖1500噸的大型生產線，日生產加工量3500－4000噸。公司建有設備先進、儀器精密的現代化理化化驗室和微生物實驗室，嚴格控制產品質量。糖廠生產的"凌雪"牌綿白糖、白砂糖自投放市場以來，以優異的產品質量和良好的公司信譽名列全國同行業前茅，暢銷山東、山西、河北、北京、天津、江蘇、上海、河南、內蒙古、東北三省等市場，成為長江以北主要的食糖供應商。

    與糖廠相配套建有自備動力車間和年生產1000萬條的編織袋生產車間。糖廠動力車間年發電能力1.38億千瓦，年供熱能力543.46萬吉焦，配置兩臺/套爐外脫硫系統，煙氣排放完全達到國家環保要求。公司建有自備污水處理車間，日處理污水3000m3，經處理后的水質完全達到國家排放標準。

　　日照凌非華商倉儲成立于2005年9月，占地面積72100平方米，建筑面積35735平方米，總投資5000余萬元。建成了五座現代化的糖制品的儲存庫，庫容量15萬噸，使食糖的儲存、保管、裝卸達到一條龍服務的水平。2007年公司被青島海關批準成為保稅庫，2008年被鄭州期貨交易所認定為期貨交割倉庫，被國家商務部批準為國家食糖儲備庫。

位于日照高速公路引線以西、迎賓路以北的山東凌雪糖業進出口，總投資1.5億元，占地220余畝，建有10座現代化、高標準的糖制品儲存庫，建筑面積60000余平方米，儲存量25萬噸。公司充分利用現有資源優勢及區位優勢進行食糖的儲存、保管，形成輻射面更為廣泛的糖業市場網絡，讓集團所在地成為大型食糖加工、國內外貿易、儲存運輸的集散地。

    為進一步增強抵御危機的能力、探索新的經濟增長點，集團公司審時度勢，2010年投資5.6億元人民幣興建4000噸/日大豆加工項目，其中固定資產投資1.9億元，主要建設4000噸/日大豆預處理與浸出車間、800噸/日大豆毛油精煉車間、廠區工程和公用工程等，項目建成后年加工大豆總量可達120萬噸，主要產品為年產約20萬噸一級大豆油，年產約98萬噸豆粕和副產品。

    日照山水相連，如詩如畫，陽光、碧海、藍天、金沙灘，冬無嚴寒，夏無酷暑，這里的一切讓人如此陶醉。日照是中國優秀旅游城市，凌云海糖業集團抓住這個地理優勢，興建了凌海大酒店，酒店按國際四星級標準規劃建設，采用五星級管理模式，主體建筑為雙子座結構，建筑總面積3萬平方米，可全覽日照市貌，遠瞧碧波萬頃的大海，酒店地處日照市經濟開發區秦皇島路中段，距火車站汽車站高速公路出口處，僅十幾分鐘的路程，四通八達的現代化商務區域 ，便利的交通，優美的環境，無論是商務會議或是旅游度假，都是您最佳的選擇，入住凌海大酒店，讓你享受到家的感覺。邁進日照凌海大酒店的豪華大堂，極具現代化的裝飾和盛情禮貌的接待，會使您享受到其中親切的氣氛和舒適的環境，每一細微之處，無不盡顯匠心獨具，酒店集餐飲、客房、會議、娛樂為一體，擁有總統套房、豪華標間、經濟客房共270間，總床位500套，是我市客房多、檔次高、設施規模一流的綜合性酒店。凌海大酒店特聘北京釣魚臺國宴菜大事班底，采用優質國宴菜原料，以特殊的工藝和制作流程，向您的的貴賓推出國宴精品菜。上等的配料、高超的廚藝、細致周到的高品質服務，將成為您宴請的最佳去處。將會為您提供盡善盡美的服務。

    我公司連年被日照市人民政府評為"全市外貿先進企業"、"文明誠信民營企業"、市級"消費者最滿意單位"；被市總工會授予"日照市五一勞動獎狀"、"AAA級勞動關系和諧企業"、"一帶雙建工作先進單位"；被山東省評為"山東省善待農民工和諧企業"；被山東省銀行業協會評為"最佳誠信信貸客戶"；連年被中國農業銀行山東省分行評為"AAA"級信譽企業；被中國銀行山東省分行評為"優秀信譽企業"；被評為省級"守合同重信用單位"。

    多年來，凌云海糖業集團始終堅持走一業為主，縱深發展，多業并舉的相互促進的發展之路，與時俱進大膽創新，贏得了社會效益和經濟效益雙豐收！

    集團在今后的經營活動中，將繼續堅持"以誠信為本，誠信經營"的企業觀念，不斷提高企業的信譽，促進集團的發展，使集團在日照乃至全國同行業中，起到產業化龍頭的作用，為使日照又好又快地發展做出新的更大的貢獻。